Nos produits et fournisseurs

Nous travaillons avec des produits de qualité, respectant une logique de proximité. Des artisans et fournisseurs consciencieusement choisis dans l’Aube, nous permettent de travailler
avec plaisir l’ensemble des denrées et de proposer des produits à la vente, cuisinés avec passion, en
limitant au maximum les produits industriels.

Nos partenaires locaux

Un choix de proximité pour vous régaler tout au long de l’année

Ferme Parthiot

Nos falafels sont élaborés à partir de pois chiche cultivés dans l’Aube, par la famille Parthiot

huguier frères

Nos viandes et saucisses sont issues d’éleveurs de l’Aube et des régions voisines, en partenartiat avec Huguier Frères

caroff

Nos plats sont élaborés à partir de légumes frais issus de l’agriculture raisonnée et locale.

Boucherie des hauts-clos

Nos hot dog sont élaborés à partir de saucisses de boeuf ou de volaille halal.

patisse à pépé

Nos sandwichs sont élaborés à partir de pains artisanaux, faits par un boulanger local, La Patisse à pépé de Chaource.

saveurs frites

Pour accompagner vos sandwichs, hot dog ou bowls, nous travaillons les frites fraiches maisons de Saveurs frites. Un producteur local de pommes de terre issues de l’agriculture champenoise.